Салат "Капрезе"

    • Время подготовки
    • 5 минут
    • Время приготовления
    • 5 минут

Этот салат по праву является фаворитом благодаря идеальному сочетанию простоты, вкуса и свежести

Ингредиенты:

  • 2 шарика моцареллы
  • 2 крупных спелых помидора
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. орегано
  • 10 листиков свежего базилика
  • соль
  • свежемолотый чёрный перец

Приготовление:

  • Выберите круглые спелые помидоры , достаточно большие, каждый размером с шарик моцареллы. Вымойте их, обсушите и нарежьте вдоль кружочками, толщиной 0,5 см. Вымойте и обсушите листья базилика. Два шарика моцареллы так же нарежьте кружочками.
  • Теперь на блюдо выкладывайте, чередуя, кусочки помидора и моцареллы, украсьте листиками базилика. Перед подачей посыпьте сухим орегано, заправьте оливковым маслом, немного подсолите и поперчите.
Советы
- лучше, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому за час до приготовления салата достаньте моцареллу из холодильника.